逆轉血糖的關鍵! 如何預防糖尿病? 如何從飲食中恢複?

益生菌大小事

糖尿病是新世紀最不容忽視的慢性病。預防糖尿病食物血糖控制不好就像把所有器官都泡在糖水裏,長期下去會增加並發症的風險。

糖尿病前期有機會透過飲食、運動和藥物控制來逆轉糖尿病的發生,一旦確診為糖尿病後,就必須一輩子與疾病共處,唯有我們了解相關疾病發展才能不斷提升生活品質

如何預防糖尿病?

均衡飲食是預防糖尿病的核心原則。糖尿病預防方法每天應攝入全穀物、乳制品、豆類、魚類、蛋類、肉類、蔬菜、水果以及油類和堅果的種子,以獲得足夠的營養,滿足身體的需要。

每天早晚一杯牛奶: 提供豐富的鈣、優質蛋白質、脂肪和多種維生素。

每一餐水果都有一個大拳頭:富含膳食纖維、維生素、花青素、類胡蘿卜素等植物化學物質。建議選擇當季的新鮮水果,特別注意果汁和幹果。很容易攝入過多的糖分,所以不要代替水果。

蔬菜多於水果: 蔬菜中的膳食纖維是避免糖尿病的關鍵營養素,可以幫助穩定血糖,維持腸道健康,增加飽腹感。

飯菜和蔬菜一樣多:建議每天的主食以雜糧為主,如糙米、紫米、胚芽米、燕麥、玉米、紅薯、芋頭等。

肉類和豆類魚蛋一個棕櫚大小: 建議每餐肉類和豆類魚蛋的數量大約是一個棕櫚大小,偏好低飽和脂肪的豆制品,魚類和海鮮和雞蛋。

1茶匙堅果籽鼓勵使用不飽和脂肪植物油,建議每頓飯吃少量的堅果,比如在一頓飯中撒上芝麻籽或者把堅果作為零食。

為了預防糖尿病,如何節食?

體重與糖尿病的關係

美國糖尿病協會(ADA)指出,肥胖會增加患二型糖尿病的風險。除了控制身體質量指數在18.5-24之間,女性腰圍應≤ 80 cm,男性應≤ 90 cm。腰圍可以反映內髒脂肪的堆積,腹部脂肪過多容易影響身體代謝。

通過飲食控制與運動相結合,良好的體重管理可以穩定血糖、血壓和血脂,降低超重和肥胖人群的胰島素抵抗,適度減肥,可以有效降低患糖尿病的風險。

我有糖尿病。飲食上應該怎么吃?

被診斷為糖尿病的那一刻開始,生活品質大受影響?總認為飲食要忌口、能吃的食物資源有限?其實糖尿病飲食並沒有一定的原則或限制,不代表要捨棄所有中國美食。

無論是1型糖尿病、2型糖尿病或妊娠糖尿病,均衡的飲食是提供足夠熱量和營養素的起點,以便按個別需要平均分配給膳食和零食,飲食的重點是控制食物的種類、份量和進食時間,以達到控制血糖的目的。