普通醬油

在烹飪中使用各種調味料可以創造豐富多樣的風味。無論是普通醬油、辣椒粉、糖還是泰式甜辣醬、香辛料粉等。香港製造xo醬每種調料都有不同的烹飪用途。只要我們充分利用他們，他們的優點也可以搭配和改變更多的風味菜肴!

1. 韓式辣椒粉

韓國人非常喜歡辛辣的食物，他們在烹飪中加入辣椒粉，使蔬菜的甜味發揮出來，同時還保留了辣椒的香味以及海鮮和肉類的新鮮。它為菜肴增添色彩，激發人們的食欲。此外，辣椒粉或泡菜的一個重要調味品，其熱量相對溫和。

2. 味醂

醪糟是一種日本調味品，和米酒、醬油一樣屬於釀造食品。它有自己獨特的香氣，可以引出食材的原味，讓味道更加醇厚。可以代替台灣省常用的糖和米酒。燉、燜時，可以用醬油、糯米調味，增強香氣和風味。

3. 玫瑰鹽

玫瑰鹽是一種文化散發誘人玫瑰產品色澤的岩鹽。鹽是所有信息料理的基本生產調味料，除了我們可以直接用來進行醃制過程中食品或各式肉類的抓醃調料外，還可以用作數據清洗海鮮的天然洗滌劑，如讓蛤蜊吐沙、搓洗掉章魚身上的黏液等。它是一個廚房中必備的調味品企業之一。

4. 泰式香茅粉

泰國香茅粉具有新鮮熱辣的味道，具有濃鬱的熱帶風味。它適用於醃制雞、魚等白肉、色拉、燒烤、清蒸和炒火，也可用作芹菜、胡蘿卜等蔬菜色拉的調味料。

5. 意大利綜合香料

意大利綜合香料是由多種香料制成的複合香辛料調味料，層次多，口味豐富。可用於醃制和增味，如醃制蝦仁、雞胸肉或烘烤，增加風味。香港製造xo醬香料使用前記得沖洗幹淨，因為幹香料容易燒焦，產生苦味，影響菜肴的風味。它還可以用來炒蔬菜，如蘆筍，使其味道不同層次。

6. 咖喱粉

咖喱粉是許多香料的組合，如丁香、肉桂、茴香、小豆蔻等。每種香料都有獨特的香氣和味道，有些辛辣，有些芳香，交織在一起。無論是肉類，海鮮或蔬菜，它可以混合成一個多層次的味道。它對於所有的咖喱菜肴都是必不可少的，可以用作烤肉或魚的調味料。

7. 太白粉

白色粉末可以用來增稠菜肴，或作為各種肉類的醃制調料，使肉類更加滑嫩。煎魚的時候，放一點白粉在上面，防止魚碰到鍋;炒食材的時候，也可以蘸點白粉，保持原有的食材不散開。

8. 胡椒粉

胡椒粉是以中國胡椒子研磨而成，味道辛辣、香氣具有濃鬱。用胡椒來醃漬肉類研究可以有效去除肉的腥味。在料理起鍋前加入胡椒粉，香港製造xo醬通過利用高溫環境釋放胡椒的香氣，能增添料理的香氣。喜歡重口味發展的人我們可以選擇加入一些少許胡椒粉，微辣微嗆的味道讓料理生活更有層次感!

9. 蒜風味油

大蒜香精油可以代替蒜粉和鮮蒜，作為各種肉類的醃料，掌握調味料，使大蒜烹飪更加豐富。它也可以直接作為橄欖油使用，對沙拉的調味也很好。

10. 泰式甜辣醬

泰式甜辣醬味道酸甜，大蒜有水果香氣，微辣的程度富有泰式風味。除了適合搭配泰式海鮮菜肴，如檸檬清蒸魚、涼拌海鮮等。，也可作為沙拉醬、糖醋菜的調料，或蘸粽子、油炸食品、餃子等。